دليلك الشامل لاكتشاف أعراض نقص الفيتامينات وكيفية تعويضها بالتغذية السليمة

يُعد نقص الفيتامينات من المشكلات الصحية الشائعة التي قد لا ينتبه لها الكثيرون، رغم أن الجسم يرسل إشارات واضحة عند حدوث أي خلل. التعرف على هذه الأعراض مبكرًا يساعد في تعويض النقص من خلال اختيار الأطعمة المناسبة وتحسين النظام الغذائي اليومي.

فيما يلي أبرز أعراض نقص بعض الفيتامينات وأهم مصادرها الغذائية:

أولاً: أعراض نقص فيتامين A

يلعب فيتامين A دورًا مهمًا في دعم المناعة وصحة العين والجلد. وعند نقصه قد تظهر الأعراض التالية:

تكرار الإصابة بالالتهابات، خاصة التهابات الجهاز التنفسي العلوي.

ظهور تقرحات داخل الفم.

الإصابة بالعشى الليلي (ضعف الرؤية في الإضاءة الخافتة).

جفاف الجلد وتقشره.

مصادر فيتامين A الغذائية:

زيت كبد الحوت.

الجبن ومنتجات الألبان مثل اللبن والقشدة.

الخضروات الورقية والخضراء مثل السبانخ والخس والكرنب.

الخضروات والفواكه ذات اللون البرتقالي أو الأحمر مثل الجزر والطماطم.

البقوليات والخوخ وعصير البرتقال.

ثانياً: أعراض نقص فيتامينات B

تضم مجموعة فيتامينات B عدة أنواع، وكلها ضرورية لإنتاج الطاقة ودعم الجهاز العصبي. ومن أبرز علامات نقصها:

الشعور الدائم بالإجهاد والتعب.

ضعف التركيز وتشتت الانتباه.

تشقق الشفاه.

حساسية تجاه الضوء.

القلق المستمر.

اضطرابات النوم والأرق.

مصادر فيتامين B الغذائية:

اللحوم البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي (خاصة الغنية بفيتامين B6).

الحبوب الكاملة.

البقوليات.

البيض.

منتجات الألبان.

بعض المكسرات والخضروات الورقية.

لماذا يجب الانتباه لنقص الفيتامينات؟

إهمال نقص الفيتامينات قد يؤدي إلى مضاعفات صحية على المدى الطويل، مثل ضعف المناعة، اضطرابات الأعصاب، مشاكل في الجلد، وضعف عام في وظائف الجسم. لذلك يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على تنوع من الخضروات، الفواكه، البروتينات، والحبوب الكاملة.

وفي حال استمرار الأعراض، يُفضل استشارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة وتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى مكملات غذائية بجانب الغذاء الطبيعي.

جسمك يرسل إشارات واضحة عند نقص أي عنصر غذائي. الانتباه لهذه العلامات واتباع نظام غذائي متنوع وغني بالمصادر الطبيعية للفيتامينات هو الخطوة الأولى للحفاظ على صحتك وحيويتك.