أكلات شعبية
-
منوعات
وصفة سريعة ولذيذة: مكرونة بالجمبري والزعتر الأخضر في أقل من 30 دقيقة
حضّري طبق مكرونة صحي ولذيذ لشخصين في أقل من 30 دقيقة، يجمع بين نكهات الجمبري المشوي وصلصة الطماطم الغنية بالزعتر…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الملوخية المصرية وطريقة التحضير
الملوخية هي ملكة الموائد المصرية، طبق أخضر لزج غني بالنكهة والقيمة الغذائية. تُحضر من أوراق الملوخية المفرومة ناعمًا جدًا، تُطهى…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الكشري المصري وطريقة التحضير
الكشري هو الطبق الشعبي الأشهر في مصر، ويُلقب بـ”ملك الأكل الشعبي”. يتكون من خليط ساحر من الأرز، العدس الأسود، المكرونة،…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الكسكس المغربي بالخضار واللحم وطريقة التحضير
الكسكس المغربي هو طبق شمال إفريقي تقليدي يجمع بين حبات الكسكس الطرية، مرق غني بالتوابل، والخضروات الطازجة مثل الجزر والكوسا،…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الديم سوم الصيني (الزلابية المحشية)
الديم سوم، وخاصة الزلابية (Dumplings) المطهوة على البخار أو المقلية، هو طبق صيني مميز يجمع بين القوام الرقيق والنكهات الغنية.…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الكيش الفرنسي (كيش لورين) وطريقة التحضير
الكيش الفرنسي، وبالأخص كيش لورين، هو طبق عالمي شهير يجمع بين قاعدة عجينة مقرمشة وحشوة كريمية غنية بالبيض، الكريمة، ولحم…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الموساكا اليونانية وطريقة التحضير
الموساكا اليونانية هي طبق طبقات شهير عالميًا، يجمع بين الباذنجان المشوي، اللحم المفروم المتبل، وصلصة البشاميل الكريمية، مع لمسة القرفة…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الفلافل المصري وطريقة التحضير
الفلافل المصري (الطعمية) هو طبق نباتي شهير عالميًا، يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والهش من الداخل، مع نكهات غنية من…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: البرياني الهندي بالدجاج وطريقة التحضير
البرياني هو طبق هندي ملكي يجمع بين الأرز البسمتي العطري، الدجاج المتبل بمزيج غني من التوابل، والنكهات المتعددة الطبقات. يُطهى…
أكمل القراءة » -
منوعات
سر الخلطة: الستيك الريب آي الأمريكي المشوي وطريقة التحضير
الستيك الريب آي (Ribeye Steak) يُعتبر من أفضل الأكلات في العالم بسبب رخاميته الدهنية الطبيعية التي تذوب أثناء الشوي، مما…
أكمل القراءة »