مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي للسكر بفضل فائض الإنتاج وحظر الاستيراد المؤقت
يشهد سوق السكر في مصر موجة صعود مدفوعة بفائض كبير في الإنتاج، تزامنًا مع تنفيذ قرار حكومي بحظر استيراد السكر المكرر لمدة 3 أشهر، ينتهي قبل حلول شهر رمضان المقبل الذي يشهد ارتفاع الطلب على السكر بشكل ملحوظ. ويأتي هذا بعد عامين من اضطراب الأسواق وارتفاع الأسعار ونقص المعروض.
وقال مسؤولون بالغرف التجارية، في تصريحات لـ«إرم بزنس»، إن مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي للسكر للاستهلاك المنزلي في 2026، مشددين على ضرورة الرقابة الصارمة لمنع أي تلاعب أو تخزين قبيل رمضان.
ارتفاع الإنتاج المحلي والمخزون الاستراتيجي
وفقًا لتقديرات رسمية، ارتفع إنتاج مصر من السكر في الموسم المنتهي أغسطس 2025 بنسبة 34%، ليسجل نحو 2.964 مليون طن مقابل 2.215 مليون طن في موسم 2024، مدعومًا باتساع رقعة زراعات بنجر السكر.
وتتوقع وزارة الصناعة زيادة الإنتاج في العام التسويقي 2025/2026 إلى 3.18 مليون طن، مع انخفاض واردات السكر بنسبة 16.6%، ما يعكس قوة الإنتاج المحلي والمخزون الاستراتيجي الذي يكفي لمدة 13 شهرًا.
وأكد حسن فندي، رئيس شعبة السكر والحلوى باتحاد الصناعات المصرية، أن هدف قرار حظر الاستيراد المؤقت هو حماية المصانع المحلية من إغراق السوق بالمنتجات المستوردة، خاصة مع ارتفاع تكاليف التمويل والاستثمارات في القطاع، مشيرًا إلى أن أسعار السكر للمستهلك تراجعت إلى 30 جنيهًا للكيلو مقارنة بـ50–60 جنيهًا في 2023.
تحديات الطلب مع اقتراب شهر رمضان
وأشار متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين، إلى أن الاكتفاء الذاتي يتركز على الاستهلاك المنزلي فقط، فيما يظل استيراد السكر مسموحًا للصناعات التحويلية.
وتوقع بشاي تمديد قرار حظر الاستيراد لثلاثة أشهر إضافية في حال استمرار فائض الإنتاج، محذرًا من محاولات بعض التجار التلاعب بالأسعار أو افتعال أزمات للتربح غير المشروع، خاصة قبل شهر رمضان الذي يشهد ارتفاع استهلاك السكر بنسبة 40% عن الأشهر العادية.
ويشير اتحاد الغرف التجارية إلى أن مصر تعد من أعلى الدول استهلاكًا للسكر، حيث بلغ الاستهلاك نحو 4.1 مليون طن في موسم 2024/2025، مقارنة بـ3.9 مليون طن في الموسم السابق، مع توقع زيادة المخزون الوطني إلى 1.24 مليون طن في الموسم القادم، بارتفاع قدره 7.8% عن الموسم الجاري.
تجمع المؤشرات الاقتصادية والفنية بين ارتفاع الإنتاج المحلي، المخزون الاستراتيجي الكبير، وحظر الاستيراد المؤقت، ما يجعل مصر على أعتاب الاكتفاء الذاتي للسكر، مع استقرار الأسعار ووفرة المعروض، خصوصًا خلال شهر رمضان 2026.
