أكد الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، أن الكمون المغلي يُعد من المشروبات الطبيعية الفعالة في دعم عملية التخسيس، خاصة عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
يحتوي الكمون على مركبات نشطة مثل الثيموكينون التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
أبرز فوائد الكمون المغلي للتخسيس
1. يحد من تخزين الدهون: يساعد في منع تراكم الدهون الجديدة في الجسم، مما يقلل من زيادة الوزن.
2. يسرع حرق الدهون: يعزز قدرة الجسم على حرق الدهون المتراكمة، خاصة في منطقة البطن والخصر.
3. يرفع معدل التمثيل الغذائي: يزيد من سرعة حرق السعرات الحرارية، مما يدعم خسارة الوزن بشكل أسرع.
4. يحسن الهضم: يسهل عملية الهضم والامتصاص، ويقلل من الانتفاخ والغازات.
دراسات علمية محدودة (مثل دراسة نشرت عام 2014 في مجلة Complementary Therapies in Clinical Practice) أظهرت أن إضافة 3 جرامات من مسحوق الكمون يوميًا إلى النظام الغذائي ساعدت نساء يعانين من السمنة على تحسين قياسات الجسم وخسارة الوزن، لكن هذه الفوائد تكون أكثر فعالية مع نظام غذائي منخفض السعرات وممارسة الرياضة، وليست “سحرية” بمفردها.
المكونات:
– 3 ملاعق كبيرة من بذور الكمون الكاملة (غير المطحونة).
– ليمونتان مقطعتان إلى نصفين.
– 3 أكواب من الماء.
طريقة التحضير:
1. اغلي الماء جيدًا في قدر.
2. أضيفي بذور الكمون وقطع الليمون.
3. غطي القدر واتركيه ينقع طوال الليل (أو على الأقل 8 ساعات).
4. صفي المشروب في الصباح واشربيه دافئًا أو باردًا على معدة فارغة.
فوائد الكمون العامة الأخرى
– للكبد: ينقي السموم، يخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، ويحمي من بعض المخاطر.
– للجهاز التنفسي: يعالج السعال، يطرد البلغم، ويخفف التهابات الحلق والجيوب الأنفية.
– للأطفال: يحسن الهضم ويعالج الإمساك والغازات.
ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام يعتمد على الكمون المغلي، خاصة للحوامل أو المرضعات أو من يعانون من مشاكل صحية مزمنة، حيث قد يسبب تناوله بكميات كبيرة حرقة معدة أو انخفاضًا في سكر الدم.
