وزارة الصحة تكشف عن 5 أمراض خطيرة بسبب الإفراط فى تناول الملح.. إنفوجراف

1. سرطان المعدة: خطر قاتل

الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بسرطان المعدة. الدراسات العلمية أظهرت أن الملح الزائد في النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تلف بطانة المعدة وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة على المدى البعيد.

2. السمنة: زيادة الوزن بسبب الملح

من المعروف أن تناول كميات كبيرة من الملح يساهم في الشعور بالعطش الشديد، مما يؤدي إلى شرب المزيد من المشروبات المحلاة والمحتوية على السكر، ما يعزز تراكم الدهون في الجسم. لذلك، الإفراط في الملح قد يكون عاملاً غير مباشر في زيادة الوزن.

3. هشاشة العظام: ضعف الهيكل العظمي

أظهرت الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من الملح يؤثر على مستوى الكالسيوم في الجسم، مما يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام. الإفراط في الملح يعرقل امتصاص الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام.

4. أمراض الكلى: عبء إضافي على الكلى

الملح الزائد يضع عبئًا إضافيًا على الكلى، مما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. حيث أن الكلى تعمل على إزالة الملح الزائد من الجسم، ولكن مع الإفراط في تناوله يصبح عملها أكثر صعوبة، مما يفاقم المشاكل الصحية.

5. ارتفاع ضغط الدم: الخطر الأكبر

من أبرز آثار الإفراط في تناول الملح هو ارتفاع ضغط الدم. الملح الزائد يسبب احتباس السوائل في الجسم، مما يرفع من ضغط الدم بشكل غير طبيعي. يعد ارتفاع ضغط الدم من أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الكمية الموصى بها لتناول الملح

توصي وزارة الصحة بضرورة تقليل استهلاك الملح اليومي ليكون أقل من 5 جرامات، بما يشمل الملح المستخدم في الطهي والتوابل. هذا يساعد على الوقاية من الأمراض المرتبطة بالإفراط في تناوله.

إحصائيات مهمة حول استهلاك الملح

أشارت وزارة الصحة إلى أن هناك 2.5 مليون حالة وفاة سنويًا في العالم يمكن تجنبها إذا تم تقليل استهلاك الملح إلى المستوى الموصى به.