مع حلول شهر رمضان المبارك، تتزيّن موائد الإفطار بأكواب المشروبات الباردة التي لا تقل أهمية عن الطعام نفسه.
فهي لا تروي العطش بعد ساعات الصيام الطويلة فحسب، بل تمدّ الجسم بعناصر غذائية مهمة تساعد على استعادة النشاط وتعويض السوائل المفقودة. وفيما يلي عرض شامل لأشهر مشروبات رمضان وفوائدها الصحية، مع أهم التحذيرات المتعلقة بكل منها.
أولاً: قمر الدين (المشمش المجفف)
يُحضّر قمر الدين من ثمار المشمش المجففة، ويُعد من أكثر المشروبات ارتباطاً برمضان.فوائده الصحية:
غني بفيتامين أ، الذي يساهم في الحفاظ على صحة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد وبثور الشباب. يعزز صحة الشعر والعينين ويقوي النظر. يدعم جهاز المناعة ويساعد الجسم على مقاومة الأمراض. يساهم في تنشيط وظائف الكبد. يفيد في حالات فقر الدم. يحتوي على مركبات الكاروتينويد التي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول، مما يدعم صحة القلب والشرايين.تنبيه مهم:
الإفراط في تناوله قد يسبب مشكلات لبعض مرضى الكلى بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، لذا يُنصح بالاعتدال خاصة لمن يعانون من أمراض الكلى.ثانياً: الكركديه
يُعتبر الكركديه من المشروبات الرمضانية الشهيرة سواء قُدّم بارداً أو دافئاً.فوائده الصحية
يحتوي على أحماض نباتية تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل حموضة المعدة. يساهم في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي وعلاج الإسهال. يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. يساعد في تطهير المعدة ودعم صحة الجهاز الهضمي.تنبيه مهم:
قد لا يكون مناسباً لمرضى ضغط الدم المنخفض لأنه قد يزيد من انخفاضه. يحتوي على الأوكسالات التي قد تساهم في تكوّن حصوات الكلى عند الإفراط في تناوله، لذلك يُنصح مرضى الكلى بالحذر.ثالثاً: الخروب
يُعد شراب الخروب من المشروبات المرطبة والمنعشة، خاصة في الأجواء الحارة.فوائده الصحية:
يرطب الجسم ويعيد إليه النشاط. يقوي المعدة ويعمل كمدرّ طبيعي للبول. يساعد في تهدئة القولون العصبي وتنظيم حركة الأمعاء. يقلل من فقدان السوائل المصاحب للإسهال. يساهم في تنشيط إفراز العصارة الصفراوية (المرارة). إضافة إلى ذلك، تُستخدم ثمار الخروب في إنتاج بدائل القهوة وبعض المنتجات السكرية الطبيعية التي تدخل في صناعة الحلويات، فضلاً عن استخداماته الطبية.رابعاً: العرقسوس
يُستخرج العرقسوس من جذور نبات السوس، ويُعد من أقدم المشروبات الشعبية في رمضان.فوائده المحتملة:
يساعد على ترطيب الجسم. يساهم في تهدئة اضطرابات المعدة. قد يدعم صحة الجهاز الهضمي.تنبيه مهم:
رغم فوائده، فإن الإفراط في تناول العرقسوس قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل، لذلك يجب على مرضى الضغط وأمراض القلب استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.كيف تختار المشروب الأنسب لك في رمضان؟
لمرضى الضغط المرتفع: الكركديه قد يكون خياراً جيداً باعتدال، مع تجنب العرقسوس. لمرضى الضغط المنخفض: يُفضل تجنب الإكثار من الكركديه. لمرضى الكلى: يجب الاعتدال في تناول قمر الدين والكركديه. لمن يعانون من القولون العصبي: الخروب قد يكون خياراً مناسباً. للبشرة والمناعة: قمر الدين خيار غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة.نصيحة ذهبية
مهما كانت الفوائد الصحية، يبقى الاعتدال هو الأساس. كما يُفضل تقليل كمية السكر المضاف إلى هذه المشروبات أو تحضيرها بطرق صحية لتجنب السعرات الحرارية الزائدة التي قد تؤثر سلباً على الصحة خلال الشهر الكريم. بهذا يمكنك الاستمتاع بمشروبات رمضان اللذيذة مع تحقيق أقصى فائدة صحية لجسمك.
