يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل الحموضة والغازات وحرقة المعدة بشكل متكرر، وغالبًا دون أن يدركوا أن السبب يكمن في أطعمة وعادات غذائية نمارسها يوميًا.
أبرز الأطعمة والعادات الضارة بالمعدة:
1. البيض مع الجبنة:
الجمع بين البيض والجبنة، خصوصًا إذا تم طهي البيض بالزيت أو السمن، يبطئ الهضم ويزيد إفراز أحماض المعدة، مما يسبب شعورًا بالحموضة والامتلاء.
2. شاي اللبن بعد الأكل:
هذه العادة الشائعة تقلل من امتصاص الحديد وتسبب تهيج المعدة وانتفاخ البطن نتيجة تفاعل الكافيين مع الحليب.
3. الأطعمة المقلية:
تحتاج وقتًا طويلًا للهضم، وتؤدي إلى ارتخاء الصمام بين المعدة والمريء، مما يزيد احتمالية ارتجاع الحمض والتهابات المعدة عند تكرار تناولها.
4. الخبز الأبيض والمخبوزات المكررة:
تسبب تخمر الطعام داخل المعدة، ما يؤدي للغازات والانتفاخ، وترفع مستوى السكر بسرعة ثم تنخفض فجأة، مسببة خمولًا وعدم راحة.
5. الأكل قبل النوم مباشرة:
تناول الطعام قبل النوم يزيد احتمال ارتجاع الحمض أثناء الاستلقاء، مما يسبب حموضة مزعجة واضطرابات في النوم.
6. المشروبات الغازية:
تحتوي على نسب عالية من الغازات والسكريات، ما يؤدي لانتفاخ المعدة وتهيج القولون، ويزيد ضغط المعدة، فتزداد أعراض الحموضة.
7. تناول الطعام بسرعة:
يمنع المضغ الجيد ويؤدي لدخول الهواء مع الأكل، مسببة غازات وانتفاخ، ويزيد العبء على المعدة ويضعف الهضم.
متى يجب القلق؟
إذا استمرت الحموضة أو الغازات يوميًا، أو صاحبها ألم شديد أو قيء متكرر، يجب مراجعة الطبيب فقد تكون علامة على التهاب المعدة أو ارتجاع المريء.
بدائل صحية للحفاظ على المعدة:
تناول البيض مسلوقًا بدون دهون.
استبدال الخبز الأبيض بالحبوب الكاملة.
شرب الأعشاب المهدئة مثل النعناع أو الكراوية.
تناول العشاء قبل النوم بساعتين على الأقل.
الانتباه لنوعية الطعام وطريقة تناوله لتجنب مشاكل الهضم.
