نحن جميعًا نستخدم الثلاجة لحفظ الخضروات من التلف، لأن برودة الثلاجة تحافظ عليها من الذبول والتعفن.
لكن هل تعلم أنه لا يجب وضع كل الخضروات فى الثلاجة؟ لأن بعض الخضروات تفقد فائدتها الطبيعية عند وضعها فيها وتصبح ضارة بالصحة.
البطاطس
البطاطس من الخضروات التي تنمو تحت الأرض، وهي مفضلة لدى الجميع فى كل الأعمار، لكن هذه البطاطس تحديدًا تصبح ضارة لك عند وضعها فى الثلاجة.
عندما نضع البطاطس فى الثلاجة،فإن النشا الموجود فيها يفقد فائدته بسبب البرودة ، مما يجعل تناولها سببًا فى الشعور بالغثيان والصداع.
البصل
يُعد البصل أيضًا من هذه الخضروات، وعند وضعه فى الثلاجة يذبل ويصبح طريًا، مما يجعله غير مفيد للصحة .
الثوم
الكثير من الناس لا يضعون الثوم فى الثلاجة بحالته الأصلية فقط، بل إن بعضهم يصنع منه معجونًا ويحفظه فيها، وبعد بضعة أيام يتغير لونه من الأصفر إلى الأخضر.
وهذا هو السبب فى أن الثوم يصبح ضارًا بالصحة عند وضعه فى الثلاجة، مما يجعله لا يبدو جيدًا لأى شخص.
