يُعدّ التفاح مصدرًا غنيًا بالحديد ويتميز بقدرته على الوقاية من العديد من الأمراض، مما يجعله أحد أكثر الفواكه فائدة للصحة.
من المؤكد أنك سمعت بالمقولة الإنجليزية: “تفاحة واحدة يوميًا تبعدك عن الطبيب.” هذه المقولة ليست مجرد عبارة متداولة، بل تعكس حقيقة علمية، إذ يحتوي التفاح على عناصر غذائية تعزز الصحة وتحمي الجسم من العديد من المشكلات الصحية.
ولكن أيهما أكثر فائدة: تناول التفاح كما هو أم شرب عصيره؟
هذا السؤال يطرحه الكثيرون، لكن وفقًا لآراء الخبراء، فإن تناول التفاح بالكامل يوفر للجسم مزيجًا متكاملًا من الألياف، الفيتامينات، والمعادن. في المقابل، يتم استخدام 4 إلى 5 تفاحات لتحضير كوب واحد من عصير التفاح، مما يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ في نسبة السكر والسعرات الحرارية، وهو ما قد يكون ضارًا بالصحة عند تناوله بكميات كبيرة.
إضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان تساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتعزز الشعور بالشبع، وتساعد في ضبط مستويات السكر في الدم، وهي فوائد قد لا يتمتع بها عصير التفاح بنفس القدر. بناءً على ذلك، يُنصح بتناول التفاح كاملاً للاستفادة القصوى من فوائده الغذائية والصحية.
المصدر: جيو نيوز
