من العادات الشائعة بين العديد من الناس، خصوصًا في مصر، تناول الشاي بعد الوجبات مباشرة. يعتبر الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا على مستوى العالم، وتظهر الأبحاث أن له العديد من الفوائد الصحية عند تناوله بشكل منتظم. ولكن، هناك تحذيرات طبية هامة بشأن تناوله فورًا بعد الطعام.
التأثيرات السلبية على عملية الهضم
أشار تقرير طبي منشور على موقع “HealthxChange” السنغافوري إلى أن تناول الشاي بعد الطعام قد يؤثر سلبًا على عملية الهضم.
يحتوي الشاي على حمض يمكن أن يؤثر على هضم البروتينات الموجودة في الطعام. فعند تناول الشاي بعد الوجبة، يتفاعل الحمض الموجود في الشاي مع البروتينات، مما يؤدي إلى تصلبها ويجعل هضمها أكثر صعوبة.
الشاي وامتصاص الحديد
أثر آخر سلبي لتناول الشاي بعد الطعام هو تأثيره على امتصاص الجسم للحديد. تداخل الشاي مع امتصاص الحديد يمكن أن يؤدي إلى تقليل استفادة الجسم من العناصر الغذائية المهمة، مما قد يسبب مشاكل صحية على المدى الطويل. لذلك، ينصح الخبراء بتجنب شرب الشاي قبل أو بعد الوجبات بساعة.
الدكتور حسام موافي يحذر من تناول الشاي بعد الأكل
في وقت سابق، حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة، من أن تناول الشاي بعد الطعام قد يؤدي إلى نقص الحديد في الجسم، مما يساهم في الإصابة بالأنيميا.
وأكد أن الشاي يمنع امتصاص الحديد بشكل فعال، مما يضر بصحة الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد. وأضاف أنه حتى لو كان الشخص لا يعاني من الأنيميا، فإن تناول الشاي بعد الأكل قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم بمرور الوقت، مما يعرض الشخص للإصابة بالأنيميا.
أهمية اختيار الوقت المناسب لشرب الشاي
من النصائح الطبية الهامة التي تطرقت إليها التقارير الطبية، هو أن الوقت المثالي لتناول الشاي هو بعيدًا عن الوجبات. ينصح الخبراء بشرب الشاي في الأوقات التي لا تسبق أو تتبع الطعام مباشرة، وذلك للحفاظ على صحته وسلامة جهاز الهضم.
رغم الفوائد العديدة التي يقدمها الشاي للجسم، يجب الانتباه إلى توقيت تناوله. تجنب شرب الشاي بعد الوجبات مباشرة يعد من النصائح الصحية الهامة التي يجب اتباعها للحفاظ على عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح.
