تناول مجموعة متنوعة من المواد الغذائية معًا قد يؤدي إلى مشاكل صحية وسوء هضم، مما يؤثر سلباً على الصحة بشكل عام، وفقاً لتصريحات خبيرة التغذية الروسية ناتاليا لازورينكو.
التأثيرات السلبية لتناول بعض المجموعات الغذائية معاً
تناول اللحم مع البطاطس:
يمكن أن يؤدي إلى سوء هضم وشعور بالثقل في المعدة.
تناول الفواكه بعد الوجبات مباشرة
قد يؤدي إلى تخمر وتكوين الغازات في المعدة بسبب اختلاف سرعة هضم هذه المواد.
تفاعل الأحماض مع بروتين الحليب:
إن تناول الأكلات التى تحتوى على أحماض مع الحليب قد يؤدي إلى اضطراب عمل المعدة.
تأثير حموضة الفاكهة على البروبيوتيك في الزبادي:
قد يقلل من فوائد تناولهما معاً
تناول اللحوم مع الكحول
يضع ضغطا زائداً على الكبد ويضعف عملية الهضم
وفقاً للازورينكو، يعتبر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط أحد الأنظمة الغذائية الموصى بها، نظراً لغناه بالأطعمة النباتية وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك والفواكه.
يساعد هذا النظام في الحفاظ على صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وحماية الجسم من الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، والحفاظ على وزن صحي.
المصدر: NEWS.ru
